Львов гастрономический. Где попробовать лучшие мясные блюда?

Приехав в самое сердце гастрономического туризма Украины, нельзя упустить из внимания заведения, в которых готовят мясо. Именно роскошные мясные блюда – одни из тех, чем так славится щедрая, богатая и разнообразная западная кухня.

Вот лишь некоторые рестораны, которые ни в коем случае нельзя пропустить:

• Чураско. Располагается в самом сердце Львова. Уютное место для приятного ужина или отдыха с семьей. В неофициальной атмосфере в окружении ароматных блюд приятно провести как праздник, так и деловые переговоры. Фишка заведения – бразильская кухня.

Само понятие «чураско» – это особый способ подачи разных видов мяса с гарнирами и соусами на любой вкус. Готовится оно на открытом огне, а насладиться всем разнообразием вариантов можно, заказав местный тематический сет. Традиция зародилась в Бразилии, а теперь с любовью воспроизведена и во львовском ресторане.

«Чураско» – это особый стиль, атмосфера и культура. Нигде больше не подают такие особенные стейки в лучших бразильских традициях. Также обязательно стоит попробовать сет мини-закусок. Гарниры и соусы подбираются отдельно под каждый вид мяса. Гриль находится прямо в зале, так что можно наблюдать за приготовлением заказа. Приятный бонус – пиво в собственных закатанных банках.

• Грушевский cinema&jazz. Уникальный львовский ресторан импровизаций. Помимо вкусных блюд здесь также проходят кинопросмотры, музыкальные вечера, концерты живой музыки, выставки фотографий, картин, презентации и другие мероприятия. Сейчас это полноценный художественный центр.

Концептуальное заведение сочетает классический формат ресторана и последние веяния современного искусства. Располагается оно в здании «Корсо», одного из первых городских кинотеатров. Открытие ресторана состоялось в день столетия «Корсо», и уже в течение первых месяцев новое заведение посетило множество известных актеров, музыкантов, знаменитостей.

Кухня – авторская европейская. Фирменные блюда – колбаски, стейки, мясо. Одна из фишек – оригинальные настойки, на основе которых готовятся местные коктейли. В заведении также проводятся банкеты, семинары и корпоративны.

• Mons Pius. Ресторан, посвященный мясу, пиву и авторской кухне, удобно расположился в здании первого львовского банка-ломбарда. Здесь – настоящие стейки с тщательно подобранными винами и местным живым пивом. Одна из фишек – использование продуктов местных производителей, что придает блюдам особый вкус и колорит.

Достопримечательность первого зала – уникальный витраж выдающегося живописца Яна Генрика Розена, который также расписывал Армянский собор, костел Марии Магдалины и даже часовню в резиденции Папы Римского.

Второй зал рассказывает алкогольную историю Львова, в котором практически с момента основания практически все занимались изготовлением медовухи и пива. В третьем зале – галерея известных клиентов банка, среди которых – архитекторы, художники, политики, врачи, графство, профессора и лекторы.

• Честное мясо. Заведение славится своими уникальными мясными блюдами, в частности – из мангалицы. Мангалица – особая порода свиней, выращенная в экологичных условиях и натуральных растительных кормах. Их мясо диетическое и содержит в разы меньше холестерина. Это полезный и питательный деликатес, который по достоинству оценят настоящие гурманы.

Вторая фишка – использование печи хоспер, закрытого гриля. Благодаря такой технологии блюда остаются сочными и сохраняют все свои полезные свойства. В качестве топлива – чистый древесный уголь.

«Честное мясо» – это простота и открытость, минимум красивых слов и легенд, но максимум вкуса и пользы.

И это далеко не полный перечень заведений, которые гостеприимно распахивают свои двери для всех, кто находится в поиске новых ощущений и впечатлений. Чтобы не упустить из виду что-то интересное, обращайтесь к нам! Fest-Tour – это разнообразные туры по Львову и программы на любой вкус, профессиональные услуги гидов, выгодные цены и интересные предложения для львовских гостей.